Bułka Dukana z mikrofalówki

Dzień dobry,

dzisiaj przepis na bułeczkę, którą możemy zrobić w mikrofalówce. 

Przepis podsunęła mi koleżanka, ale ten na którym się opierałam znalazłam TU
Zmieniłam go oczywiście, ponieważ miałam trochę inne produkty w domu. Jeśli lubicie dania z płatkami owsianymi i bakaliami to zapraszam do czytania :)


Jest to bułka z przepisu Dukana, ja nie stosuję tej diety, ponieważ jest dla mnie "za trudna". Nie przeszłabym przez pierwszy etap, ale kiedy mam ochotę na coś słodkiego te bułki mi zastępują słodycze ;)
 Do tego świetnie się nadają na śniadanie i robi się je błyskawicznie.

Mam w domu  mieszankę z płatkami różnego rodzaju, razem z niewielkimi ilościami bakalii. Mogą być też osobno płatki owsiane, kukurydziane i bakalie. To co znajdziecie w szafie ;)

Bułka Dukana z mikrofalówki

Oprócz takiej mieszanki co jeszcze będziemy potrzebowali:

- serek homogenizowany lub jogurt naturalny,
- trochę mleka,
- jajko,
- niecałą łyżeczkę proszku do pieczenia,
- szczypta soli.

Ta bułeczka jest słodka, ale można też zrobić bez bakali, z samych płatków owsianych i kukurydzianych i wtedy wyjdzie na słono. Dodajemy przyprawy wg gustu.


Na początku rozdrabniamy płatki.

Jeśli macie młynek w domu to możecie go użyć, ja zmiksowałam na drobno w blenderze. 
Ile? Zależy jakie macie naczynie do mikrofalówki, ja daję około 3-4 łyżki duże. 

Bułka Dukana z mikrofalówki

 Po rozdrobnieniu przesypujemy do większej miski tak by nam się dobrze mieszało. Dodajemy serek homogenizowany i jajko.
Dodałam Danio, bo akurat był w mojej lodówce ;)

 Wszystko dokładnie mieszamy, jeśli jest za gęste dodajemy mleko.
Ma mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego, nie za rzadkie, ale też nie za suche, ponieważ bułka wyjdzie twarda.

Bułka Dukana z mikrofalówki

Kiedy wszystko jest już dokładnie wymieszane dodajemy proszek do pieczenia i znowu dokładnie mieszamy.

Wymieszane składniki przelewamy do pojemnika, które możemy używać w mikrofalówce, takie które ma napisane do 100 stopni :)

Bułka Dukana z mikrofalówki

Wkładamy do mikrofalówki.
Ile minut? Zależy od Waszego sprzętu. Na blogu tam gdzie znalazłam przepis podane były 4 minuty, ale ja mam taką mikrofalówkę, że musiałam trzymać 6 minut, a później jeszcze włożyłam na około pół minuty.
Czyli od 4 do nawet 7 minut.

Jeśli będzie za długo wyjdzie twarda, jeśli za krótko będzie surowa.
Można sprawdzać i wkładać ponownie, nic jej się nie stanie.
Nie zniechęcajcie się jeśli nie wyjdzie za pierwszym razem, moja wyszła za czwartym, ale tamte pierwsze i tak zjadłam ;)  

Jest gotowa, gdy bułeczka odchodzi od ścianek naszej miseczki (pojemnika). 

Bułka Dukana z mikrofalówki

Bułka Dukana z mikrofalówki

Bułka Dukana z mikrofalówki

Można sobie coś na nią położyć, masełko, dżem, serek, twarożek albo jeszcze coś innego. Zależy od Waszej fantazji, ja jednak zawsze zjadam bez niczego i od razu jak jeszcze jest ciepła.

Aż zgłodniałam, jak to piszę :)

Znacie bułki Dukana?