Bardzo proste ciasto z wiśniami w 30 minut - wychodzi każdemu!

(266.)


 Cześć,

dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto. Pierwszy taki przepis na blogu, a to dlatego, że ja kompletnie nie potrafię piec. Nigdy nie wiem ile ciasto  ma być w piecu, czy konsystencja jest dobra itd... Wypiek, który dziś pokaże jest tak prosty, że nawet taki antytalent jak ja da sobie z nim radę ;)
Dawno temu znalazłam przepis w internecie (niestety nie podam stronki, bo jej nie pamiętam) i jak mają zjawić się niespodziewanie goście albo zwyczajnie mam ochotę na ciepłe ciasto z owocami to robię właśnie to. Jest proste a zarazem szybkie w zrobieniu. Żeby nie przedłużać zapraszam na szczegóły.  

Co potrzebne:

1 szklanka cukru
1 i 1/2 szklanki mąki (półtorej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
małe opakowanie cukru waniliowego ( około 2 łyżeczki)
pół margaryny albo masła
2 kropelki olejku (śmietankowy albo waniliowy)
4 jajka
wiśnie lub inne owoce ( z doświadczenia, wiem, że najbardziej smakuje z wiśniami albo truskawkami)
cukier puder do posypania


Najpierw roztapiam margarynę/masło w małym garnuszku, tak żeby się nie zagotowało. Odstawiam do przestudzenia.
W tym czasie kiedy margaryna stygnie ucieram mikserem jajka z cukrem na "puch". Dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy i olejek. Do dokładnie wymieszanej masy dodaję roztopioną i przestudzoną margarynę. 
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewam masę i rozkładam owoce. 

Pieczemy około 30 min w temp. 195 stopni. Ja piekłam około 29 min w temp. 180 stopni z termoobiegiem, a po około 25 minutach zmniejszyłam temperaturę, bo ciasto było już wystarczająco zarumienione. Blaszkę z ciastem wkładam do nagrzanego piekarnika. 
Na koniec posypuję cukrem pudrem. 
Ciasto jest niezbyt słodkie, a jak dodatkowo macie kwaśne wiśnie jak ja, to cukier puder się przyda ;) Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe :D

Czas, który podałam w tytule to 30 min robienia masy bez pieczenia i bez sprzątania ;)

Życzę smacznego! 


Miłego dnia :)